Qu’est-ce que le régime cétogène ? Comment fonctionne-t-il ? Permet-il vraiment de supprimer les crises d’épilepsie ? Pour obtenir des réponses à ces interrogations, lisez ce qui suit.
Le régime cétogène repose sur la consommation de grandes quantités de graisses, de suffisamment de protéines et de zéro glucide. Développé au début du XXe siècle, il est spécifiquement prévu pour une intervention thérapeutique. Ce régime riche en graisses est destiné à minimiser les risques de crises d’épilepsie chez les enfants, qui appartiennent à la tranche d’âge 1-10 ans. Si le régime cétogène fait partie d’un traitement alternatif pour les enfants épileptiques, il est bénéfique pour brûler les graisses indésirables pour les personnes au régime. Mais, dans la science médicale, il est considéré comme un traitement alternatif, et non comme un régime weight watchers pointsplus à la mode.
Diète cétogène : Infos de base
En l’absence de glucose et de sucre, il est normal que l’organisme subisse le métabolisme des graisses et produise de l’énergie. Au cours du processus de décomposition des graisses, de grandes quantités de corps cétoniques sont produites comme sous-produit par l’organe du foie. Un tel état corporel est appelé cétose. En d’autres termes, la cétose est un état inhabituel dans lequel l’énergie est produite à partir des graisses. Souvent considérée comme dangereuse, elle constitue la base du régime pauvre en glucides, du régime Atkins, du régime de restriction calorique et du régime pour les enfants épileptiques.
Quel que soit l’objectif derrière le suivi de ce plan de régime à forte restriction en graisses et en glucides, une surveillance médicale stricte est une nécessité. Lorsqu’il est utilisé pour de jeunes patients, le besoin total en calories doit être calculé en fonction de l’âge et de l’activité corporelle du participant. Pour les enfants souffrant d’épilepsie difficile à contrôler (ayant plus de 2 crises en 7 jours), l’apport calorique quotidien est décidé de manière à ce que l’enfant continue à grandir normalement et à maintenir son poids dans la fourchette recommandée.
Comment fonctionne le régime cétogène ?
Comme nous le savons tous, le glucose est la principale source d’énergie pour les cellules et les tissus de notre corps. En adoptant le plan de régime cétogène, les cellules du corps sont amenées à tirer de l’énergie des graisses (et non du glucose). Dans le cadre d’une étude médicale, des enfants souffrant de problèmes épileptiques ou de crises d’épilepsie ont été autorisés à suivre rigoureusement le régime cétogène pendant une certaine période. Les résultats ont été assez impressionnants ; 1 enfant sur 2 a obtenu une guérison rapide, tandis qu’il a aidé 2 participants sur 3 à réduire les crises.
Donc, comment le régime cétogène fonctionne-t-il réellement pour traiter les enfants épileptiques ? Il n’y a pas de réponse claire à la question de savoir comment le régime cétogène fonctionne. Mais une chose est compréhensible – cette stratégie de régime est axée sur la production de plus de corps cétoniques en stimulant le métabolisme des graisses et ensuite, en les utilisant à des fins de carburant. Ces corps cétoniques imitent les réactions métaboliques naturelles qui se produisent lorsque le corps est exposé à la famine pendant un certain temps. L’efficacité de l’inhibition des crises par la méthode du jeûne ou de l’inanition est connue depuis de nombreuses années.
Les experts médicaux sont d’avis que les effets de famine déclenchés par la consommation d’un régime cétogène et les cétones accumulées agissent collectivement pour inhiber les crises d’épilepsie. Certains enfants réagissent peu ou pas du tout aux médicaments thérapeutiques. Dans ces cas d’épilepsie difficile à contrôler, le régime cétogène est plus efficace que les médicaments épileptiques classiques pour supprimer les crises. Ainsi, au cours de ces dernières décennies, cette approche diététique a gagné en popularité pour le traitement naturel des enfants épileptiques.
Pour des raisons de sécurité, les enfants épileptiques sont autorisés à commencer le régime cétogène à l’hôpital même. De cette façon, ils peuvent être surveillés correctement pour détecter des signes inhabituels. Comme prévu, les aliments qui contiennent des graisses en grande quantité constituent l’essentiel du menu du régime cétogène (environ 90 % des besoins caloriques quotidiens). Ces aliments sont par exemple la mayonnaise, la crème fouettée, le beurre de cacahuète, le fromage frais, etc. Si nécessaire, un petit pourcentage des besoins énergétiques est comblé par la consommation d’aliments contenant des glucides
Il s’agit d’un régime à base de glucides.
Dans l’ensemble, les réponses positives de l’utilisation d’un régime cétogène pour les crises chez les enfants sont d’environ 50%. Outre le fait de prendre conseil auprès d’un diététicien qualifié qui connaît cette approche diététique, la détermination du côté du patient et des membres de sa famille est essentielle pour obtenir des résultats satisfaisants et sans effets indésirables
La diététique cétogène est une méthode de traitement de l’épilepsie.
